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临颍县塑料管道厂家有哪些口味偏辣但做起来简单的家常菜？

青椒肉丝，香辣白菜，盐煎肉，呛炒青菜以类，菜品，油盐，姜蒜，辣椒备好，锅烧热，依次放入油，辣椒<呛炒是干辣椒节>，姜蒜，青菜，大火炒熟装盘即可。

做的菜太辣了，有什么补救方法吗？

很高兴回答这个问题，现在大多年轻人都喜欢吃辣菜，味道好，有食欲，我是无辣不欢，辣菜可以缓解心情不好，吃辣还可以美容，但要控制用量。

辣椒分几种，最辣魔鬼辣椒，朝天椒，辣椒王，中等辣长辣椒，大椒，甜椒，你可根据食辣程度来选择辣椒，就可避免做的菜太辣了。

做菜之前，感觉很辣，可用水淘洗辣椒，去籽，也可去除不少辣味。

菜做好了，如果太辣，达到无法食用程度，可放少许食用醋，或少许白糖均可减少辣味，中和辣味。

希望我的回答能帮到你。

什么菜，辣的，比较好吃？

题主你好，我觉得水煮肉片辣的好吃，我分享一下我的做法吧！

先准备一块前腿猪瘦肉，切成薄片加适量料酒，豆瓣酱、生抽、蚝油、搅拌，再加入一个鸡蛋清和水淀粉搅拌至上浆，再切点蒜片、姜片、干红椒，还洗点豆芽和青菜。

锅中倒油放姜蒜片和麻辣烫调料爆香，加适量水烧开，加适量盐和鸡精调味，先放入配菜煮熟捞出放盆子中，再下入肉片煮熟倒入盆子中，另外在锅里倒入油，放干辣椒爆香，再淋入肉片上，就可以吃了，香香辣辣的很好吃哦！

大家推荐下辣的菜什么好吃？

你好，我是野路子垚哥，一名美食领域创作者，对于你提出的问题，我可以给你一些可靠的建议，你说的辣菜有很多，一般来说四川重庆等地吃辣比较多，川菜更是全国出名的，鲜香麻辣有味儿。我的视频里做过几个辣的菜系，我就说几道我自己做的比较简单的辣菜吧。1；辣子鸡。基本上人人都知道这道菜，做法也各有不同，我的做法是：准备鸡腿肉500克，干辣椒段100克，肌肉剁成小块儿用料酒、大葱、生抽、食盐腌制半个小时。锅里多倒点油，7层热的候把鸡肉下下去炸，炸至表面焦黄捞出，关火，用油锅里的余温把辣椒段炸一下，记得迅速出，要不然糊了，再抓一小把花生米油炸一下，全部捞出锅装好。锅里留点油，放蒜末、姜末、花椒炒香，然后把事先炸好的鸡肉、辣椒、花生一起下锅翻炒，这个时候可以关火了，用余温就够了翻炒几下就可以出装盘了，撒一点葱花作为装饰就好了。

2；杭椒炒肉。这个菜又好吃又下饭，绝对是下饭神器，先把瘦肉切成小片，用料酒、老抽、

淀粉、植物油、一点盐、搅拌均匀，腌制二十分钟。再准备几个杭椒，锅里烧油，把肉下下去翻炒几下，炒至变色，放入切好的杭椒，翻炒几下，放入盐、鸡精继续翻炒，辣椒炒熟之后，放一点蒜末、一点香油就可以起锅了，好吃下饭，做法又简单。

3；仔姜牛蛙。我之前做过这道菜。首先：准备牛蛙400克、仔姜100克、泡山椒20克、杭椒两根切成段、小米椒5根切成段、大蒜5瓣。把牛蛙洗净之后，剁成小块儿，不要剁太细了，放料酒、大葱、黑胡椒粉、一点盐、一点生抽腌制半个小时。锅里烧油，可以多一点，油温七成热，下牛蛙，炒至变色捞出。锅里留一点油，下切好的泡椒、蒜瓣、仔姜、再来一勺豆瓣酱炒出红油，炒香之后把牛蛙下下去翻炒，放盐、白胡椒粉、香油、一点白酒，大概一盖子。继续翻炒，再下入杭椒段和小米辣翻炒几下就可以出锅了，美味香喷喷的，好吃下饭。上述都是我自己做的菜，在我的视频里有详细的制作过程，有兴趣的朋友可以去看看，指教一二，给我些建议，大家互相学习进步。希望我的回答能对你起到一些作用哦。

求教几道下饭菜，要辣，要够味道，还要简单好做的，该怎样做？

要辣，要够味道，还要简单好做的下饭菜，首推冒菜。微辣、中辣、特辣任君选择，想要多够味道就有多够味道，并且把各种食材一起煮好，做法特别的简单。

冒菜可以有荤有素，食材多样化可以任意搭配。现在的火锅底料品牌也很多，花十来块钱买一包，再把所需的食材处理清洗好，十多分钟就能上桌开始享用。

四川人爱吃麻辣火锅，可是人少又不想外出吃的时候，就可以在家做一个简单方便又下饭的冒菜。都说冒菜是一个人的火锅，其实多几个人也一样可以这样煮，做起来特别的简单。

【家庭冒菜】

材料：火锅底料

食材：鹌鹑蛋、香菇、火腿肠、海带、藕、宽粉、豆芽、猪里脊肉

佐料：老葱、大葱、大蒜、干花椒、盐、白糖、酱油、味精

制作方法：

1、处理食材。海带事先泡发洗净切块，加入开水锅里焯水捞出；鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳；香菇洗净切厚片；火腿肠切厚片；藕去皮洗净切片；宽粉用温水浸泡；豆芽洗净；猪里脊肉洗净切片，用清水抓洗出血水，然后加入一点料酒和淀粉抓匀。

2、处理佐料。大葱洗净切段；老姜洗净切片；大蒜拍一下即可。

3、炒料。锅中加入红油，下入处理好的葱姜蒜和干花椒，再加入一勺郫县豆瓣酱，用小火炒出香味炒出豆瓣酱的红油，然后加入火锅底料，继续翻炒，把火锅底料炒散后加入水。

4、熬料。加入盐、酱油、白糖、味精调味，大火烧开后转成小火，熬煮十分钟左右，把各种佐料的味道都熬到汤里。

5、打渣。汤料熬好后下用漏勺把佐料渣全部捞出不要。

6、煮菜。先下入鹌鹑蛋、香菇、海带，煮几分钟后加入藕、土豆，再煮两三分钟，下入宽粉、火腿肠，稍微煮一下加入豆芽，煮开后把菜拔到一边，把肉片一片片放入，煮熟后即可起锅，撒上葱花即可。

家庭冒菜的小贴士：

1、食材种类不受限制，喜欢什么就选什么，丰俭由人。

2、因为题主希望简单好做，所以直接选购火锅底料，各人根据喜辣程度选择微辣、中辣、特辣。

3、如果火锅底料的辣味不够，炒料时可以适量加入干辣椒。

4、汤熬好后，要把里面的佐料捞出，这样煮出的冒菜更清爽。

5、食材下锅要分批加入，先加入不易入味和耐煮的，然后依次加入其他，肉片最好后放，这样不易煮老。

要辣，要够味道，还要简单好做的下饭菜，除了冒菜，还有麻婆豆腐、水煮鱼等等，只要掌握了烹饪技巧，大部分菜肴做起来都是简单好做的。

我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”，欢迎您评论区留言交流。

最近一点辣都不能吃，有什么菜谱推荐下吗？

谢谢能回答这个问题，那就推荐一个菜给你吃，就是虾仁豆腐，好吃不上火。

豆腐一盒

活基围虾适量

平菇二两

老姜

料酒

盐

胡椒粉

葱花

把平菇切丁，豆腐切丁，把基围虾清洗干净去虾线剥成虾仁，虾头待用，锅热适量油，把老姜爆香，下虾头，料酒，适量水，盖上锅盖烧开，把虾头捞起来扔了，把豆腐和平菇丁下锅，还有虾仁，盖上锅盖烧开加适量盐和胡椒粉，就可以出锅了，撒上葱花，一盘虾仁豆腐就好了。

有什么完全不辣的下饭菜推荐？

什么样的菜下饭?下饭的菜肯定都有一个共同点——味道足。作为一个无辣不欢的吃货来说，有几道菜虽然不辣却非常喜欢，绝对下饭，推荐给大家。

先报一下菜名吧~风味茄子，干煸豆角，肉末酸豆角，松菇粉皮炖鸡，家常豆腐，凉拌鸡胗，西红柿炖牛腩，老醋花生~

一、风味茄子。酸甜适口，外面焦焦脆脆的，里面软嫩糯，非常下饭好吃！虽然一般会放红辣椒，但其实一点都不辣，我儿子都爱吃！当然不放红辣椒一样好吃！

做法:

1、茄子切滚刀块，打湿，撒入干淀粉，让每块茄子均匀裹上淀粉。

2、锅内油七八成热时下茄子，中火炸至茄子浮起，表面起一层硬硬的壳。捞出控油待用。

3、生抽、香醋、白糖（比例可按2:1:1）、盐调成汁待用。

4、锅内留底油，放入花椒、红辣椒炸香，放入大蒜粒炒出香味，倒入调味汁，熬开。

5、倒入炸好的茄子快速翻炒，使之均匀裹上料汁，关火出锅。

这道菜好吃的关键:

（1）茄子一定要炸至表皮起硬壳；

（2）茄子炸好后一定要尽快放入熬好的料汁翻炒，不要炒太久，防止茄子软榻。

二、松菇粉皮炖鸡。这个就一个字，香！鸡肉充分吸收了松菇的特殊香味，粉皮充分吸收汤汁的味道。光用汤汁拌饭都可以多吃几碗！

做法大家都会，不细说了，不会的朋友可以给我私信或下面留言~

三、家常豆腐或肉末豆腐。豆腐做好有一股肉香，再加上豆制品的特殊香味和口感，下饭！

四、肉末酸豆角。这个不用多说，非常开胃下饭。五、西红柿炖牛腩。营养美味又下饭。

六、老醋花生。这个酸酸甜甜，好吃到停不下来。

七、凉拌鸡胗。

八、其实同样的食材，不同的炒法做法，味道会大相径庭。很多普通家常的食材，做出来也很下饭。

做法有不会的朋友可以发私信问我，或者在下面给我留言。希望我的推荐大家喜欢。

除了开水白菜，川菜还有其他非麻辣重口味的菜值得推荐吗？

黄瓜肉片，白油肉片，明笋焖肉片，韭黄内丝，酱肉丝，肉丝罐汤，榨菜肉丝，肉丝千张，南瓜炒肉丝，洋葱炒肉丝，酱爆肉，晾干肉，芝麻肉丝，冻肉，东坡肉，樱桃肉，香槽肉，宫保肉丁，咸烧白，甜烧白，板栗烧肉，桃仁肉卷，姜汁拐肉，炖酥肉，连锅子，荷叶蒸肉，肉焖青豆，肉焖鲜豌豆，豌豆鲊肉，肉末炒泡豇豆，蒜苔炒腊肉，豆筋烧肉，腌肉烧菜头，红烧丸子，冰糖芝麻肘子，红枣煨肘，姜汁蹄花，豆渣猪头，醋熬猪头肉，粉蒸排骨，酥糟排骨，冷汁牛肉，香炸排骨，芙蓉牛柳，白油猪肝，小烧什锦，金银肝，蒸肝膏，大蒜烧肥肠，蒜烧肚条，豌豆肥肠汤，火爆双脆，火爆腰花，清蒸杂烩……还有许许多多，这仅仅是肉食类不辣的一部分，还不包插家禽水产类中的不辣菜品。

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