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临颍县冠澜环保科技有限公司茶叶机器杀青，该用电炒锅杀青还是滚筒杀青机？

茶叶机器杀青，电炒锅只适应少量生产，用滚筒杀青比较实用吧？

滚筒杀青方便，可以用柴火作燃烧，能节约成本。

滚筒杀青与揉茶机必须配套，一般滚筒能炒五十斤茶青的，配能揉三十斤的揉茶机，在杀青时，只在能炒五十斤的滚筒里杀青三十斤茶青，这样杀青的茶叶，才能最好的保留香气的甘度。

为什么要炒这么少，因为茶青炒得少，茶叶里面的水份挥发充分，制作出来的茶叶才不会有异味。

这和家里炒面的原理相同，一次炒太多，受热不均匀，味道就大打折扣。

在我们山里，我们柴火多，只用滚筒杀青，没用电炒锅

茶叶杀青机杀青方法？

目前我国茶叶的主要杀青方式有滚筒杀青、锅炒杀青、热风杀青、蒸汽杀青、微波杀青、蒸汽-热风混合式杀青等。

朝天锅茶叶杀青机使用方法？

① 炒青前，对各传动部件进行检查，并往各润滑点添加润滑油。

??② 按下起动开关，让主轴试运转，打开液化气闸门，点燃液化气，燃火要旺稳。

??作用

??燃气式炒青机以液化气为热源，作业稳定，杀青均匀，清洁卫生、操作方便。该机为滚筒式，由滚筒、火排加热系统、传动机构、出茶装置、控制系统和机架组成.滚筒体中部为圆筒式结构，两端为150mm锥体，外筒体采用保温材料，转筒体下部敞开，用于安装加热火排加热系统使用液化气作燃料，燃烧器为直线排火式，采用电子点火装置传动机构由无级变速电机通过减速装置带动筒体转动机架用型钢焊制。机器的所有结构均装置于机架上，机架底部装有4只行走轮，便于移动。整机配用功率0.75kW，单机投叶量10~15kg.作业时，待筒内温度达到作业要求后，将茶叶喂入滚筒内，通过控制系统调节滚筒转速及筒内温度，至茶叶杀青适度时，让筒体出叶端向下倾斜，利用重力将茶叶排出机外。

??液化气炒青机更适用于名优高档的乌龙茶制作，它系引进台湾先进炒青技术研发而成。由滚筒、传动装置、机架和操作部件组成，有翻炒均匀，升温快、炒青质量好等优点。

??以上就是对于茶叶机械杀青机的使用方法和作用的介绍了，大家是不是已经对于茶叶机械有了解了呢，茶叶机械还有很多种，在这里就不一一的介绍了。

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